Café de Paris

Café de Paris – der Kräuterbutter für ihre Grillpartys.
Café de Paris ist nicht nur ein Ort für Kaffeegenuss, sondern auch der Name einer berühmten Sauce, die ihren Ursprung in der französischen Küche hat. Diese aromatische Sauce, auch als „Café de Paris Butter“ bekannt, ist eine delikate Mischung aus Butter, Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten. Sie wurde erstmals im legendären Pariser Restaurant „Café de Paris“ serviert, daher der Name.

Unsere Gewürzmischungen für Butter sind perfekt geeignet zum für alle Fleischarten oder für ein Kräuterbrot. Sie können mit dem Butter auch eine wunderbare Kräuterkruste für alle Fleischarten herstellen. Sehr lecker schmeckt es auch wenn sie die Butter über Pasta schmelzen lassen. 

Zubereitung Butter:
100g Butter – Zimmertemperatur
2-3 gestrichene Teelöffel der Gewürzmischung
alles gut verrühren und mind. 1 Stunde ziehen lassen
für ein Mousse den Butter schaumig schlagen

Unsere Gewürzmischungen für Butter können auch mit einer anderen Basis als Dip Sauce hergestellt werden. Probieren Sie es nach Belieben aus. Bestens geeignet dafür ist saurer Halbrahm, Mayonnaise, nature Joghurt, Creme fraîche, Quark oder Frischkäse. Die Basis ist eine absolute Geschmacksache.

Unser Tip:
Die fertige Butter hält im Gefrierfach bis zu 3 Monate ohne Probleme. 
Sie können die Butter in eine Form für Eiswürfel streichen und so immer portionenweise geniessen. 

Verwendung:
Entrecôtes, Steak, Fleischfondue, Koteletts, Fisch, Gemüsedip, Salate, Eierspeisen, usw.

Zusammensetzung:
Speisesalz, Knoblauch, Curry, Dill, Basilikum, Pfeffer, Petersilie, Majoran, Muskatnuss, Schnittlauch, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Pastinaken, Liebstöckel, Zucker, Curcuma, SENFKÖRNER, Macis.

Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	GastroDose à 500g
Verpackung	Gastro Dose
Anwendung	Dip, Fleisch, Gemüse, Kartoffel, Salat, Saucen