Mohnsaat

Moonsaat sind die kleinen, ölhaltigen Samen der Mohnpflanze Papaver somniferum. Sie sind in der Küche weltweit beliebt, besonders in der europäischen, nahöstlichen und asiatischen Küche. Mohnsamen haben einen milden, nussigen Geschmack und sind sowohl in süssen als auch in herzhaften Gerichten einsetzbar. Sie werden häufig zum Garnieren oder als Zutat in Teigwaren verwendet.

Verwendung: 
Moonsaat wird oft in Gebäck, wie Mohnbrötchen, Mohnkuchen oder Keksen, verwendet. Auch in Brot, Croissants, Studel, Knödel und Teigwaren ist Mohn eine beliebte Zutat. Darüber hinaus wird Mohn auch in pikanten Gerichten verwendet, zum Beispiel in Currys, Salaten, Saucen oder als Garnitur auf Gemüse und Fleischgerichten. Die Samen können ganz oder gemahlen eingesetzt werden, wobei gemahlener Mohn besonders in Füllungen oder als Teil von Saucen verwendet wird.

Andere Namen: 
Papaver somniferum, Mohnsaat, Schlafmohn, Ölmohn.

Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 70g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Backen, Saucen, Weihnachten