Orangenschale geraspelt

Orangenschalen sind die getrockneten Schalen der Orange (Citrus sinensis) und zeichnen sich durch ein intensives, frisches und zitrusartiges Aroma aus. Sie sind ein beliebtes Gewürz in der Küche und finden sowohl in süssen als auch in herzhaften Gerichten Anwendung. Orangenschalen verleihen den Speisen eine angenehme Frische und eine fruchtige Note, die viele Gerichte bereichert.

Verwendung: 
Getrocknete Orangenschalen werden häufig in der Zubereitung von Desserts, Marmeladen, Kuchen und Gebäck verwendet, um diesen eine zitrusartige Frische zu verleihen. Sie passen hervorragend zu Fruchtsaucen, Tees und in Getränken wie Glühwein oder Cocktails. Auch in herzhaften Gerichten wie Lamm oder Geflügel und in Marinaden für Fleisch oder Fisch entfalten sie ihr einzigartiges Aroma. Orangenschalen sind auch eine wichtige Zutat in Gewürzmischungen, wie zum Beispiel in der arabischen Ras el Hanout.

Andere Namen: 
Citrus sinensis, getrocknete Orangenschale

Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Säckli à 40g
Verpackung	Säckli
Anwendung	Backen, Fleisch, Saucen