Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist ein aromatisches Kraut aus der Familie der Amaryllisgewächse, das für seinen milden, zwiebelartigen Geschmack bekannt ist. Die langen, grünen Halme des Schnittlauchs sind ein beliebtes Gewürz, das in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Schnittlauch ist nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern auch eine optische, da er mit seiner leuchtend grünen Farbe frische Akzente in vielen Gerichten setzt.
Verwendung:
Schnittlauch eignet sich hervorragend für Salate, Dips, Quark, Hüttenkäse, Aufstriche, Kräuterbutter, Suppen und Eierspeisen. Besonders in der französischen und deutschen Küche ist er ein beliebtes Gewürz. Auch in Kartoffelsalaten, auf Brot, in Saucen oder als Garnitur zu Fleischgerichten entfaltet er sein zartes Aroma.
Andere Namen:
Allium schoenoprasum
Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.
| Einheit | Säckli à 10g |
|---|---|
| Verpackung | Säckli |
| Anwendung | Fleisch, Gemüse, Kartoffel, Salat, Saucen |














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