Bohnenkraut gemahlen

Bohnenkraut ist ein aromatisches Kraut, das besonders in der mediterranen und europäischen Küche geschätzt wird. Es verleiht deinen Gerichten einen würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack, der besonders gut zu Hülsenfrüchten und Gemüse passt. Die Pflanze hat eine lange Tradition in der Volksmedizin, wo sie bei Verdauungsproblemen und Erkältungen eingesetzt wird.

Verwendung: 
Bohnenkraut passt hervorragend zu Hülsenfrüchten wie Bohnen, Erbsen und Linsen, aber auch zu Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten und Gemüse. Besonders in der deutschen und mediterranen Küche wird es als Gewürz geschätzt. Es wird auch oft in Kräutermischungen verwendet, um den Geschmack zu intensivieren. Gerichte mit grünen und gelben Bohnen, Essiggurken, Fisch, Gurken- und Kartoffelsalat, Kohl und Hülsenfrüchte (verbessert die Verträglichkeit), Pilzgerichte, Kräuteressig und Kräuteröl, Gemüsepfannen

Andere Namen: 
Satureja hortensis, Pfefferkraut, Saturei, Kölle, Winterbergminze.

Ohne Geschmacksverstärker, Glutamat und Konservierungsmittel.
Abgepackt in der Schweiz.
Trocken und lichtgeschützt lagern.

       

                           

                                   

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                           

                   

                   

               

                   

Einheit	Dösli à 30g
Verpackung	Dösli
Anwendung	Gemüse, Kartoffel, Salat, Saucen